中国食品工业协会和中国食品工业协会食品安全师职业资格认证管理委员会颁发职业资格证书，此证书为食品行业从事食品安全工作人员的从业资质，中国食品行业食品安全体系最高的资格权威认证
专家言论：
中国消费者协会秘书长助理丁世和：我国食品安全形势不容乐观
国务院发展研究中心农村部部长韩俊：食品安全关系国计民生的重大战略问题
中国食品工业协会副秘书长王伟：食品安全师要为食企构筑防火墙
授课老师（中国食品工业协会指定业界权威培训师）
国内高校资深教授与大型跨国食品龙头企业知名企业家及资深高层管理者
培训对象：
食品企业生产管理经理、品质经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等
培训内容：
食品安全概论：食品安全总论、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通与消费安全
食品安全保障技术：食品安全质量控制技术、食品检验技术、可追溯体系
食品安全法规及标准汇编：食品安全法规、食品安全规范、食品安全标准
授课方式：实战派师资 案例化教学 专业性标准化 全方位沟通
培训费用：
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级 别 |
培训费 |
考试费 |
认证费 |
教材费 |
合 计 |
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助理食品安全师 |
1800元 |
300元 |
200元 |
160元 |
2460元 |
|
食品安全师 |
2500元 |
300元 |
200元 |
160元 |
3160元 |
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高级食品安全师 |
4900元 |
300元 |
200元 |
800元 |
6360元 |
考试方式：2007年6月15日
报考条件：
（一）助理食品安全师（具备以下条件之一）
1、取得中专及高中毕业工作满5年；2、取得大专毕业工作满2年；3、取得本科学历工作满1年。
（二）、食品安全师（具备以下条件之一）
1、取得助理食品安全师职业资格工作满3年； 2、取得大专毕业工作满3年；
3、取得本科学历毕业工作满2年； 4、取得研究生毕业工作满1年。
（三）、高级食品安全师（具备以下条件之一）
1、取得食品及相关专业大专毕业工作满5年； 2、取得食品及相关专业学士学位毕业工作满3年；
3、取得食品及相关专业研究生毕业工作满1年。
以上报考条件均经培训达到规定标准学时数，并取得培训合格证书。
报名资料：
报名申请表、工作单位证明、身份证复印件、最高学历复印件、二寸证件彩色近照6张 |
