高 级 商 务 礼 仪 接 待 与 宴 请
授课对象：
企业对外交流和高级接待的管理人士和服务人员：包括办公室主任、行政部经理、
董事长秘书、总经理秘书、行政助理、行政主管、行政部门文员、各部门经理等
背景：
商务接待与宴请是企业在公务交往中与宾客沟通感情的重要手段，接待与宴请
是否规范、到位，对来访的宾客会造成很大的影响，接待与宴请不到位，会影响到
主宾之间良好的沟通气氛和效果，对企业造成负面的形象，导致企业的发展受到影响。
通过本课程的学习，掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧，迅速提升相关
人员的职业素养，达成融洽宾客关系，塑造企业良好形象的目的。
课程收获
学习专业的个人职业形象规划，以适应不同商务场合的礼仪要求
掌握不同环境中商务接待规范、专业、到位的技巧
在不同的宴请场合如何协调主宾的关系、达到最佳的效果
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培 训 提 纲
一、个人职业形象塑造
1、个人形象的原则：职业精神 、个人素养
2、商务着装的原则(女士、男士)：个性原则、和谐原则、TPO原则；
3、常见着装误区点评；
4、举止礼仪：站姿、坐姿、行姿、蹲姿等
二、商务接待的礼仪
1、日常商务接待工作
问候 （称呼、礼节、握手 鞠躬）
接引 （步行、乘车、搭乘电梯、）
交流 （介绍、称谓）
名片交换
2、外交礼仪
东西方礼仪文化比较、国际商务礼仪基本理念、适用范围、特征及原则;外交礼仪中的禁忌
3、商务交往中的馈赠礼仪
纪念品和礼品、礼品选择、赠送时机、赠礼禁忌
案例分析：
三、 商务宴请礼仪
1．商务宴请的程序
1）．确定宴请对象、规格和范围
宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、国际惯例等
种类：正式宴会；便宴；餐会；酒会；茶会；工作餐
中餐：摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等
西餐：摆台；着装；程序；上菜顺序；服务礼仪；伴餐酒的选点；餐巾的用法
2）．确定宴请时间、地点
3）．邀请
宴会邀请可书写请柬、面对面或电话邀请
4）．订菜
喜好与禁忌（宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等）
5）．席位安排
6）．现场布置
7）、餐饮禁忌
2. 商务宴请技巧处理
1）、致辞
欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞
2）、劝酒、喝酒、拒酒
3）、如何调节气氛？
4）、如何达成宴请的主要目的
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讲师介绍—李革增（负责深圳地区的授课）
清华大学、北京大学特聘培训讲师；深圳管理咨询协会管理专家；外商投资协会培训专家；中国企业联合会顾问；香港光华管理学院客座教授；美国AITA认证国际职业培训师；欧洲SKP机构高级管理顾问；企业家协会特聘培训讲师；多年从事企业高层管理与咨询工作经验，在德隆集团、深高速、美国“MOTHERS”、众人行管理咨询等大型集团公司及管理顾问公司历任培训经理、行政总监、营销总监、培训总监、副总经理等职位。
对企业管理、客户服务、品牌管理、企业文化等具有良好的培训与咨询经验；不仅具有深厚的理论知识，而且具备丰富的实践操作能力；注重对企业管理问题的分析和解决、讲求实效性和适用性。
擅长课程：《职业经理人资格认证》、《企业中层经理综合管理技能培训》《高级秘书职业化培训》、《如何成为优秀员工》、《管理沟通与工作协调技巧》
培训特色：以互动、情景式培训见长，注重受训人员的感悟及参与，培训风格深入
浅出、条理清晰、课堂气氛轻松、活跃、实战性强，通过各种实际案例及管理游戏等方
式充分调动参训人员的培训热情。
培训或咨询的企业：中国电信、青岛中化集团、中石油、桑菲通讯、奥林巴斯、
厦门航空、苏州三星电子、广东移动、蛇口南顺面粉、三洋机电、启明星晨、联邦快递、
柯尼卡美能达、中信物业、信统光电、天华会计师事务所、南孚电池、朗宁通信、
航嘉电源、TCL集团、海欧卫浴、江铃汽车、友邦保险、中电集团、海南马自达、
壹时代传媒、创维集团、浙江金洲集团、长亮科技、联泰集团、飞利浦中国、科洋数码、
佛山海纳川药业、南太集团、神龙汽车、中国石油、宁波新峰电器、威海北洋电气集团、
和纪黄埔中药、河北热电、中集集装箱、三鑫股份、中信集团、华帝股份、美的家电、
中海集团、飞利浦半导体、中国电子总公司、广西电力、上海浦东发展银行、
建设银行福建支行、中国网通、北京首都机场、西门子、欧普照明等。 |
